Pour ce nouvel épisode d? « En Cuisine avec » José Bailly, le chef de l?hôtel Fitz Roy à Val Thorens, nous dévoile sa recette du gigot d?agneau braisé et polenta crémeuse. Un must-have du repas dominical, qu?il twiste dans un mélange original entre la Provence et la Savoie. La promesse d?un tout schuss gustatif !