VIDEO : Comment reproduire la délicieuse pâte à pizza napolitaine de Big Mamma ?

Une pizza comme en Italie : c?est le credo de Andrea de Michele, pizzaiolo du Groupe Big Mamma. Dans ce nouvel épisode « EAT Pratique », le chef nous dévoile ses secrets pour une pâte à pizza parfaite. Dolce Vita gustative en perspective !